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Ma di che cavolo parliamo?
| Nome comune | Semina | Raccolto |
| Cavolfiore precoce | Maggio | Ottobre-novembre |
| Giugno-luglio | Dicembre-gennaio | |
| Settembre-ottobre | Aprile-giugno | |
| Cavolfiore intermedio | Giugno | Novembre-dicembre |
| Luglio | Gennaio-febbraio | |
| Cavolfiore tardivo | Luglio | Marzo-aprile |
| Cavolo senza testa o cavolo a foglia | Febbraio | Luglio-agosto |
| Marzo-maggio | Settembre-novembre | |
| Giugno-luglio | Novembre | |
| Agosto-settembre | Inverno | |
| Cavolo di Bruxelles | Febbraio-aprile | Ottobre |
| Maggio-giugno | Novembre-febbraio | |
| Cavolo rapa | Marzo-aprile | Giugno-settembre |
| Maggio-giugno | Settembre-ottobre | |
| Luglio | Novembre | |
| Cavolo navone | Marzo-agosto | Settembre-inverno |
| Cavolo cinese | Marzo-aprile | Estate |
| Agosto-settembre | Autunno-inverno |
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