SOLDAINI FRANCO, I sapori della mia vita. Prefazione di Gualtiero Marchesi. Testi di: Laura Garavaglia; Elena B. Ornaghi; Viviana Tombolillo. Fotografie di Michele Bollini. Ricette di: Enrico Bernasconi, Mauro Botta, Mauro Elli, Stefano Franzi, VivianoPanzella, NodoLibri editore, Como 2011
