ricetta del liquore limoncina

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davvero bella e intensa la giornata di ieri: da replicare!!
ne approfitto per scriverti la ricetta del liquore limoncina da passare a d. :

in un capiente vaso di vetro versare 500 g di zucchero e 500 g di acqua unitamente alla scorza di un limone (solo parte gialla) tagliata a listarelle e una settantina di foglie di limoncina.

Mescolare il tutto e aggiungere 500 g di alcool per liquori.Lasciare a macerare per 8 giorni e mescolare due volte al giorno con un cucchiaio di legno.passati gli 8 giorni, filtrare e imbottigliare.

Andrebbe bevuto a temperatura fredda che ne esalta sapore e profumo.

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