Il libro intitolato “H2O. L’incredibile storia dell’acqua” è un saggio divulgativo scritto a quattro mani dallo storico della scienza Marco Ciardi e dal chimico Silvano Fuso, edito dalla casa editrice Il Mulino. [1, 2]
Informazioni principali sul volume
- Titolo esatto: H2O. L’incredibile storia dell’acqua
- Collana: Formule per leggere il mondo (Serie Voci)
- Data di uscita: 3 luglio 2026
- Pagine: 128
- Prezzo: 13,00 €
- Codice ISBN: 978-8815396556
Struttura e capitoli del testo
L’opera unisce il rigore scientifico a uno stile accessibile, ripercorrendo l’evoluzione culturale, storica e chimica del composto alla base della vita attraverso sei capitoli principali: [1, 2]
- Dal pensiero greco alla fine degli elementi di Aristotele
- L’acqua e la teoria atomica moderna
- Quando venne scritta per la prima volta la formula H2O?
- La forma dell’acqua
- Le proprietà dell’acqua
- Bufale, fake news e truffe commerciali
Temi trattati
Il saggio analizza come l’acqua abbia influenzato la filosofia e le religioni (es. i rituali del battesimo o la sacralità del fiume Gange), per poi concentrarsi sulle sue uniche proprietà chimico-fisiche. Un’attenzione particolare viene dedicata anche alla sfida della disinformazione, smontando bufale e falsi miti commerciali legati a questa risorsa, concludendo con una riflessione sull’importanza fondamentale della sua conservazione e corretta gestione. [1, 2, 3]
[2] https://www.nutrientiesupplementi.it
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