Le anatre bianche sono tra le più riconoscibili e diffuse sia in ambito domestico che ornamentale. Il piumaggio bianco, spesso associato a becco e zampe di colore arancione, è il risultato di selezioni genetiche specifiche o, più raramente, di mutazioni naturali come il leucismo o l’albinismo2.
Principali razze di anatre bianche
Anatra di Pechino
È la razza di anatra bianca più conosciuta e allevata al mondo, originaria della Cina e importata in Europa e Nord America nel XIX secolo567.
Caratterizzata da piumaggio bianco sulfureo, becco e zampe arancioni, postura eretta (soprattutto nella varietà tedesca) e massa corporea elevata (maschio 3,5 kg, femmina 3 kg)567.
Utilizzata sia per la produzione di carne che di uova, è molto apprezzata per la rusticità e la rapidità di crescita567.
Campbell Bianca
Variante della nota anatra ovaiola Campbell, la Campbell bianca è più rara e ricercata rispetto alle altre colorazioni1.
Il piumaggio è bianco puro, con becco e tarsi arancioni e iride grigio-blu1.
Si distingue per la prolificità nella deposizione delle uova e per il carattere ornamentale1.
Bianca di Allier
Razza francese pesante, allevata principalmente per la produzione di carne e apprezzata in cucina3.
Precocità e buone rese al macello la rendono una scelta interessante per l’allevamento rurale3.
Anatra di Bali Bianca
Razza ornamentale caratterizzata da un ciuffo sul capo, molto rustica e prolifica (oltre 150 uova l’anno)8.
Deriva dalla Corritrice indiana, da cui eredita la postura più eretta e la vivacità8.
Anatra Muta Bianca
Sebbene la specie Cairina moschata abbia una grande variabilità cromatica, esistono anche esemplari completamente bianchi, soprattutto tra le varietà domestiche4.
Nota per la carne pregiata e l’indole tranquilla, è diffusa anche in Italia4.
Anatre bianche in natura
In natura è raro osservare anatre completamente bianche: la maggior parte degli esemplari bianchi che si vedono in ambienti selvatici sono in realtà anatre domestiche sfuggite agli allevamenti o rilasciate2. Mutazioni come il leucismo o l’albinismo possono occasionalmente produrre individui bianchi anche tra le specie selvatiche, ma sono eccezioni2.
Il libro “Nel mondo del cavallo. Pensieri, emozioni, comportamenti di un meraviglioso animale” è scritto da Léa Lansade ed è pubblicato da Carocci nella collana Le sfere con uscita prevista per giugno 2025246.
Contenuto e temi principali
Il volume esplora il mondo interiore del cavallo, un animale affascinante e maestoso, simbolo di eleganza e libertà, legato all’uomo da una relazione ancestrale. Lansade racconta come ci siano voluti più di mille anni per addomesticarlo e mette in luce la sua capacità di prendersi cura dei propri simili, esprimere affetto in vari modi e riconoscere le emozioni umane attraverso le espressioni facciali. Il libro si concentra sulle sorprendenti capacità cognitive e sulla sensibilità del cavallo, invitando a riflettere sul rapporto uomo-animale e sull’importanza di rispettare i bisogni essenziali di questi animali nel contesto attuale di crescente attenzione al loro benessere45.
Dati editoriali
Autore: Léa Lansade
Titolo: Nel mondo del cavallo. Pensieri, emozioni, comportamenti di un meraviglioso animale
Il libro è disponibile in formato cartaceo e può essere acquistato in diverse librerie online italiane e francesi1346.
In sintesi, si tratta di un testo divulgativo e scientifico che approfondisce il comportamento e la mente del cavallo, rivolto a chi desidera comprendere meglio questo animale straordinario e migliorare il proprio rapporto con esso.
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