alimentazione

Il contenuto di CALCIO rende i semi di CHIA una delle fonti vegetali principali di tale minerale, scheda a cura di Verde Sfuso, Via Cavallotti 2, Como

Il contenuto di calcio rende i semi di chia una delle fonti vegetali principali di tale minerale, insieme ai semi di sesamo.

Sorgente: Semi di chia: proprietà, usi e dove trovarli

 

a Como in vendita presso:

Verde sfuso, Via Cavallotti 2

https://www.facebook.com/verdesfuso

schada a cura di Verde Sfuso:

Sono arrivati i Semi di Chia da agricoltura biologica!! E sono disponibili sfusi!! 🙂

Questi incredibili semi appartengono a una pianta che cresce spontanea in Messico e in Bolivia, la Salvia Hispanica, e possono essere considerati a tutti gli effetti dei benefici integratori naturali che madre natura ci offre.

Con circa il 20 % del loro peso di Omega 3, rappresentano la fonte vegetale naturale più ricca di questi acidi grassi essenziali!!

Sono noti inoltre per il sorprendente contenuto di calcio, ferro, potassio e vitamina C, ma anche di selenio, zinco, magnesio, vitamina A, E e B6. Basta assumerne solo 15 grammi al giorno (circa un cucchiaio da tavola) con una certa regolarità per goderne appieno di tutti i benefici.

Hanno una spiccata azione di controllo del livello di zuccheri nel sangue, contribuendo ad arginare l’aumento di peso, e sono particolarmente adatti per i diabetici. Sono inoltre considerati benefici a livello dell’apparato cardiovascolare per quanto riguarda la prevenzione delle malattie ad esso legate.

Sembra inoltre che siano utilissimi per ridurre il tasso di colesterolo cattivo e ridurre la pressione sanguigna per chi soffre di problemi ipertensivi.

Possono essere assunti aggiunti al muesli della colazione, accompagnati ad altri cereali nello yogurt, o come condimento nelle insalate, nella pasta, nel riso o nei legumi, o ancora possono essere aggiunti nei frullati di frutta o associati a patè o spalmabili per crostini ed aperitivi, essendo oltre che nutrienti un ottimo decorativo.

Esiste inoltre un utilizzo dei semi ritenuto particolarmente benefico per la pulizia dell’intestino e per favorirne il suo funzionamento. Lasciati in ammollo in acqua a temperatura ambiente, i semi di chia (al pari dei semi di lino), sono in grado di assorbire acqua in quantità molto superiore al loro peso, sprigionando un gel benefico che può essere assunto come tale al mattino, preferibilmente a stomaco vuoto.

(da: https://www.facebook.com/verdesfuso/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf)

a: da classificare · autunno

VINCENZO CARDARELLI, Autunno

Avatar di Paolo FerrarioTRACCE e SENTIERI

Autunno. Già lo sentimmo venire
nel vento d’agosto,
nelle pioggie di settembre
torrenziali e piangenti
e un brivido percorse la terra
che ora, nuda e triste,
accoglie un sole smarrito.
Ora che passa e declina,
in quest’autunno che incede
con lentezza indicibile,
il miglior tempo della nostra vita
e lungamente ci dice addio.

Sorgente: Poesie famose – poesia-sull-autunno-di-cardarelli

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a: da classificare · Mostre

STREETSCAPE5, intervista a CHIARA CANALI, in La Provincia di Como, 19 settembre 2016

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a: da classificare · Panchine · Sguardi · stare

PANCHINA per l’ARTE DELLO SGUARDO

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3 Vialetto del FRUTTETO, dell'ORTO e del Ciliegio · a: da classificare

l’ultimo splendore dell’orto del ciliegio

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Fiori

gli autunnali ASTER, fiori “stellari”

Astro (nome scientifico Aster  L., 1753) è un genere di piante spermatofite dicotiledoni appartenenti alla famiglia delle Asteraceae, dall’aspetto di piccole erbacee annuali o perenni dalla tipica infiorescenza simile alle margherite.

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All’inizio della primavera i cespi cominciano a produrre sottili fusti abbastanza ramificati, con piccole foglie glabre. Da questo momento è consigliabile accertarsi che il terreno non si asciughi per periodi prolungati, seppure brevi periodi di siccità siano ben tollerati.

  • Pur apprezzando provviste idriche regolari, gli astri temono i ristagni d’acqua, è quindi prudente aspettare che il terreno si asciughi prima della successiva irrigazione. Attenzione a non bagnare le foglie, pratica che favorisce la formazione di muffe foliari.
  • Per ottenere piante riccamente fiorite sono necessari regolari apporti di sostanza organica in tardo autunno o in primavera e concimazioni, seppure non eccessive, nel periodo precedente e durante la fase fiorifera.
  • Come molte erbacee perenni, dopo due o tre anni l’intensità della fioritura tende a diminuire, indicando la necessità di dividere le piante e, idealmente, trasferirle in una diversa posizione, perché il terreno risulterà impoverito. Se questo non è possibile, riempire la buca d’impianto con nuovo terriccio mescolato a letame ben maturo.
  • Le varietà con altezze comprese tra 60-150 cm presentano portamento eretto e richiedono sostegno per opporre maggiore resistenza a venti e piogge. I supporti (ottimi i rami di nocciolo), vanno predisposti fin dalla primavera per sostenere la pianta durante lo sviluppo.
  • In tardo autunno, dopo la fioritura, gli steli si tagliano a circa 15 cm dal suolo.

Sorgente: Giardinaggio – Aster, fiori “stellari”

a: da classificare · Orto in città · Orto nei vasi

Orto nei vasi, ma in città

a: da classificare · autunno · LAGO DI COMO-LARIO: Luoghi · Sguardi

Sguardo sul lago in una quasi-sera di settembre

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a: da classificare · Orto nei vasi

Arte dell’orto in vaso: zucchina di Albenga e zucchina Lagenaria, detta anche Serpente di Sicilia

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a: da classificare · lettere e email

paolo continua a darsi da fare con ritmi incredibili, da una lettera di Luciana a C. e A.

voglia di diario
da una mal di Luciana a C. e A.:
….
paolo continua a darsi da fare con ritmi incredibili: ieri è andato apposta a como in battello ed è tornato con due vasi di aster bianco e viola (i famosi settembrini) che non potevano mancare nel nostro giardino.
poi, essendo qui da solo, traffica su ogni piano spostando come sempre terra, ciocchi, sassi e vasi.
meno male che per riposarsi si fa la tratta como-nesso in battello, quindi tre ore al giorno almeno sta fermo.
a: da classificare · Chat Noir

quasi fine estate: CHAT NOIR ALLA CONQUISTA DEL TIGLIO

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a: da classificare · Chat Noir · Luna

fine estate: le ultime convivenze di Luna e Chat Noir, i GATTI CHE SI DETESTANO, ma …

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