Il libro “Il viaggio degli agrumi in Italia” di Paola Fanucci e Alberto Tintori è pubblicato dalla casa editrice Leo S. Olschki.
Si tratta di un volume illustrato che esplora le varietà regionali di agrumi coltivate in Italia, con un ampio approfondimento storico e culturale basato su fonti archivistiche, opere d’arte e testi letterari e agronomici.
Il testo si articola in due parti:
la prima dedica spazio alle cultivar storiche autoctone nelle diverse regioni italiane, come il chinotto di Savona in Liguria, l’arancio amaro Bizzarria in Toscana, e la lumia in Sicilia,
mentre la seconda parte si concentra sulla cura delle piante agrumicole, comprendendo tecniche di coltivazione, irrigazione, potatura e difesa dalle malattie.
Il libro, di formato 19 x 24 cm, è ricco di illustrazioni a colori e conta 332 pagine, proponendo un percorso tra storia, tradizioni e biodiversità agrumicola italiana, arricchito da fotografie dei frutti e dei luoghi di coltivazione. L’opera mette in luce anche l’importanza culturale degli agrumi nelle tradizioni religiose, gastronomiche e cosmetiche italiane, citando ad esempio l’uso dei limoni di Sorrento sotto la protezione di santi locali.ditestaedigola+2
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