Aggiornata con le novità introdotte dalla Legge di Bilancio 2017 su nuova imposta sul reddito delle imprese – IRI, nuovo regime semplificato per i contribuenti minori e regime di cassa per la determinazione del reddito imponibile ai fini Irpef e dalla Manovra correttiva (Legge n. 96 del 21 giugno 2017, di conversione del D.L. n. 50/2017), che ha previsto un nuovo regime di tassazione per le locazioni brevi (c.d. Tassa Airbnb), la II edizione di questa apprezzata Guida esamina tutti gli aspetti normativi, amministrativi, contabili e fiscali per avviare e gestire al meglio e con successo un Bed and Breakfast o un affittacamere, fornendo indicazioni operative per la redazione di un adeguato business plan.

Grazie ad utilissimi approfondimenti sull’imprenditorialità e operatività di questo tipo di attività, il volume fornisce opportuni suggerimenti e informazioni circa le regole da seguire (variano da regione a regione), alla luce delle Leggi regionali emanate nel 2017, il profilo contabile e tributario per ogni tipologia di attività esercitata e le agevolazioni e finanziamenti del settore.

Ampliato con un nuovo capitolo sulla piattaforma Airbnb, con indicazioni su come utilizzarla a vantaggio del proprio business (creazione profilo, inserimento annunci e acquisizione clienti), il Manuale illustra i primi passi da seguire per la creazione di un sito web e per fidelizzare la clientela con l’utilizzo di social network e portali; conclude con una sezione sulle nuove forme di ospitalità, quali l’albergo diffuso e il condhotel e risponde ai dubbi più frequenti (FAQ).

Scaricabili on line per la personalizzazione e la stampa, alcuni facsimile e modelli di comunicazioni, istanze e domande.

Indice del libro
Introduzione – Origine ed evoluzione del bed and breakfast
Parte I – Aspetti generali
1 Sharing economy
1.1 Proposta di legge 3564
1.2 Disegno di legge 2268
2 Aspetti civilistici e scelta della forma giuridica
2.1 Le diverse forme d’impresa
2.2 Impresa individuale
2.3 Impresa familiare
2.4 Classificazione delle società
2.5 Società in nome collettivo
2.6 Società in accomandita semplice
2.7 Società per azioni
2.8 Società in accomandita per azioni
2.9 Società a responsabilità limitata
2.10 Società a responsabilità limitata semplificata
2.11 Società cooperative a mutualità prevalente
3 B&B e Affittacamere
4 La legislazione nazionale
5 La legislazione regionale
5.1 Abruzzo
5.2 Basilicata
5.3 Calabria
5.4 Campania
5.5 Emilia-Romagna
5.6 Friuli-Venezia Giulia
5.7 Lazio
5.8 Liguria
5.9 Lombardia
5.10 Marche
5.11 Molise
5.12 Piemonte
5.13 Puglia
5.14 Sardegna
5.15 Sicilia
5.16 Toscana
5.17 Trentino-Alto Adige
5.17.1 Provincia Autonoma di Trento
5.17.2 Provincia Autonoma di Bolzano
5.18 Umbria
5.19 Valle d’Aosta
5.20 Veneto
6 Adempimenti per l’apertura
6.1 Scia
6.1.1 Abruzzo
6.1.2 Basilicata
6.1.3 Calabria
6.1.4 Campania
6.1.5 Emilia-Romagna
6.1.6 Friuli-Venezia Giulia
6.1.7 Lazio
6.1.8 Liguria
6.1.9 Lombardia
6.1.10 Marche
6.1.11 Molise
6.1.12 Piemonte
6.1.13 Puglia
6.1.14 Sardegna
6.1.15 Sicilia
6.1.16 Toscana
6.1.17 Trentino-Alto Adige
6.1.17.1 Provincia Autonoma di Trento
6.1.17.2 Provincia Autonoma di Bolzano
6.1.18 Umbria
6.1.19 Valle d’Aosta
6.1.20 Veneto
7 Autorizzazioni amministrative
8 Aspetti contabili
8.1 Bed and breakfast
8.1.1 Iva
8.1.2 Imposte sui redditi
8.1.2.1 Regime fiscale delle locazioni brevi
8.2 Affittacamere
8.2.1 Imposte sui redditi
8.2.2 Iva
8.2.2.1 Liquidazione periodica Iva
8.2.2.2 Comunicazioni dei dati delle liquidazioni periodiche Iva
8.2.2.3 Acconto Iva
8.2.2.4 Dichiarazione annuale Iva
8.2.2.5 Comunicazione dei dati delle fatture emesse e ricevute (nuovo spesometro)
8.3 Libri e scritture contabili
8.4 Strumenti e scritture contabili
9 Regime fiscale
9.1 Regime ordinario
9.2 Regime semplificato
9.2.1 Regime di cassa
9.3 Regime dei contribuenti minimi
9.4 Nuovo regime forfetario agevolato
10 I finanziamenti e le agevolazioni
10.1 Finanziamenti e agevolazioni nazionali
10.1.1 Nuove imprese a tasso zero
10.1.2 SELFIEmployment
10.2 Finanziamenti e agevolazioni regionali
10.2.1 Calabria
10.2.1.1 Finanziamenti per bed and breakfast
10.2.2 Friuli-Venezia Giulia
10.2.2.1 Contributi in conto capitale alle imprese turistiche
10.2.3 Lombardia
10.2.3.1 Forme di contribuzione per imprese turistiche
10.2.3.2 Contributi al credito per i soggetti della filiera dell’attrattività del turismo e del commercio.
10.2.4 Marche
10.2.4.1 Contributi per le strutture e le attività turistiche
10.2.5 Puglia
10.2.5.1 MicroPrestito d’Impresa
10.2.5.2 Nidi – Nuove Iniziative d’Impresa
10.2.6 Sicilia
10.2.6.1 Aiuti al bed and breakfast
11 Requisiti strutturali dei locali e sicurezza
Parte II – Gestione, promozione e marketing e nuove forme di ospitalità
12 Perché aprire un B&B
13 Business plan
13.1 Funzioni del business plan
13.2 Break-even point
13.3 Forma e contenuto del business plan
13.4 Principi di redazione del business plan
13.4.1 Principio di chiarezza
13.4.2 Principio di completezza
13.4.3 Principio di affidabilità
13.4.4 Principio di attendibilità
13.4.5 Principio di neutralità
13.4.6 Principio di trasparenza
13.4.7 Principio di prudenza
13.5 Presentazione del progetto
13.6 Descrizione del bed and breakfast
13.7 Caratteristiche dell’imprenditore e dei soci
13.8 Descrizione del servizio
13.9 Analisi del mercato
13.10 Analisi SWOT: opportunità, minacce, punti di forza e punti di debolezza
13.11 Marketing
13.12 Obiettivi e risultati
13.13 Fattibilità economico-finanziaria
13.14 Piano degli investimenti
13.15 Indici
14 Gestione del B&B
14.1 Pulizia e prima colazione
14.2 Impianti
14.3 Denuncia delle persone alloggiate all’autorità di P.S.
14.4 Denuncia delle persone alloggiate alla Provincia ai fini Istat
14.5 Tariffe
14.6 Responsabilità del gestore del B&B
14.7 Normativa antincendio
14.8 Imposta di soggiorno
14.9 Canone RAI
14.10 Diritti SIAE
14.11 Tassa rifiuti
14.12 Diritto annuale Camera di Commercio
14.13 Documento Valutazione Rischi
14.14 Trattamento dei dati
15 Promozione del B&B
15.1 Marketing 2.0
15.2 Blog e siti web
15.3 Indicizzazione nei motori di ricerca
15.4 Social network e portali
15.5 Come fidelizzare gli ospiti
16 Airbnb
16.1 Creazione di un profilo
16.2 Referenze, recensioni e valutazioni
16.3 Pubblicazione degli annunci
16.4 Prenotazione tramite Airbnb
16.5 Pagamenti
16.6 Depositi cauzionali e Garanzia Host
16.7 Cancellazione della prenotazione
16.8 Ritenuta fiscale del 21% sulle locazioni brevi
17 Gestione dei clienti
17.1 Prenotazione
17.2 Accettazione o check-in
17.3 Servizio
17.4 Conto o check-out
18 Le nuove forme dell’ospitalità
18.1 Albergo diffuso
18.2 Condhotel
Parte III – FAQ
Origine ed evoluzione del bed and breakfast
Sharing economy
Aspetti civilistici e scelta della forma giuridica
B&B e affittacamere
Normativa nazionale
Normativa regionale
Adempimenti per l’apertura
Autorizzazioni amministrative
Aspetti contabili
Regime fiscale
I finanziamenti e le agevolazioni
Requisiti strutturali dei locali e sicurezza
Business plan
Gestione del B&B
Promozione del B&B
Gestione dei clienti
Parte IV – Formulario
1 Scia strutture turistiche – bed & breakfast
2 Comunicazione tariffe
3 Contratto di alloggio bed & breakfast
4 Atto costitutivo associazione bed & breakfast
5 Srl semplificata
6 Dichiarazione di inizio attività. Richiesta partita Iva (imprese individuali e lavoratori autonomi)
7 Dichiarazione di apertura. Richiesta partita Iva (soggetti diversi dalle persone fisiche)
8 Istat – Rilevazione movimento clienti (sez. giornaliera)
9 Istat – Rilevazione movimento clienti (sez. mensile)
10 Modello Iva 2017
11 Dichiarazione ai fini dell’esenzione del pagamento del canone RAI
12 Dichiarazione sostitutiva relativa al canone di abbonamento alla televisione per uso privato.
13 Richiesta di rimborso del canone di abbonamento alla televisione per uso privato pagato mediante addebito nelle fatture per energia elettrica.
14 Facsimile domanda società costituita di ammissione all’agevolazione – Nuove imprese a tasso zero
15 Modello piano di impresa società costituita per agevolazione – Nuove imprese a tasso zero
16 Facsimile domanda società non costituita di ammissione all’agevolazione – Nuove imprese a tasso zero.
17 Modello piano di impresa società non costituita per agevolazione – Nuove imprese a tasso zero
Parte V – Schede
1 Spesa media mensile familiare
2 Spesa media mensile familiare per alberghi, pensioni e viaggi organizzati per condizione professionale.
3 Percentuale delle persone che hanno viaggiato per vacanza in Italia
4 Capacità degli esercizi ricettivi e movimento dei clienti negli esercizi ricettivi nel 2015
5 Capacità degli esercizi ricettivi e movimento dei clienti negli esercizi ricettivi
6 Numero di bed and breakfast
7 Capacità dei bed and breakfast e movimento dei clienti italiani (numero di presenze nel 2015)
8 Capacità dei bed and breakfast e movimento dei clienti – mondo (numero di presenze nel 2015)
9 Esempio di main courante
10 Esempio di registro degli acquisti
• Schema leggi regionali bed & breakfast

N. Santangelo, Blogger, trader ed esperto di comunicazione d’impresa. Si occupa di Web, economia aziendale, fisco, finanza e imprenditoria. È autore e collaboratore di testate online e riviste a diffusione nazionale.