Acqua · Natura

Marco Ciardi, Silvano Fuso, H2O , l’ incredibile storia dell’acqua, il Mulino, 2026

Il libro intitolato “H2O. L’incredibile storia dell’acqua” è un saggio divulgativo scritto a quattro mani dallo storico della scienza Marco Ciardi e dal chimico Silvano Fuso, edito dalla casa editrice Il Mulino. [1, 2]

Informazioni principali sul volume

  • Titolo esatto: H2O. L’incredibile storia dell’acqua
  • Collana: Formule per leggere il mondo (Serie Voci)
  • Data di uscita: 3 luglio 2026
  • Pagine: 128
  • Prezzo: 13,00 €
  • Codice ISBN: 978-8815396556

Struttura e capitoli del testo

L’opera unisce il rigore scientifico a uno stile accessibile, ripercorrendo l’evoluzione culturale, storica e chimica del composto alla base della vita attraverso sei capitoli principali: [1, 2]

  1. Dal pensiero greco alla fine degli elementi di Aristotele
  2. L’acqua e la teoria atomica moderna
  3. Quando venne scritta per la prima volta la formula H2O?
  4. La forma dell’acqua
  5. Le proprietà dell’acqua
  6. Bufale, fake news e truffe commerciali

Temi trattati

Il saggio analizza come l’acqua abbia influenzato la filosofia e le religioni (es. i rituali del battesimo o la sacralità del fiume Gange), per poi concentrarsi sulle sue uniche proprietà chimico-fisiche. Un’attenzione particolare viene dedicata anche alla sfida della disinformazione, smontando bufale e falsi miti commerciali legati a questa risorsa, concludendo con una riflessione sull’importanza fondamentale della sua conservazione e corretta gestione. [1, 2, 3]

[1] https://www.mulino.it

[2] https://www.nutrientiesupplementi.it

[3] https://www.mulino.it

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le “erbacce” sono le piante che sanno meglio adattarsi in natura

Dal punto di vista evolutivo, le “erbacce” (o piante infestanti) sono delle vere fuoriclasse dell’adattamento [1, 4].

Il termine “erbaccia” è solo un’etichetta umana per piante che crescono dove non vorremmo, ma biologicamente possiedono strategie incredibili: [1]

  • Pioniere del suolo: Sono le prime a colonizzare terreni nudi, poveri o calpestati dove altre piante morirebbero [1, 2].
  • Riproduzione estrema: Producono migliaia di semi che possono restare dormienti nel terreno per decenni, aspettando il momento perfetto per germogliare [2, 3].
  • Resilienza: Crescono velocemente e spesso sviluppano resistenze ai diserbanti o ai tagli frequenti [2, 5]. [2, 3, 4, 5]

In pratica, chiamarle erbacce è quasi un complimento alla loro capacità di sopravvivere a tutto [4].

[1] https://domenicoprisa.com

[2] https://domenicoprisa.com

[3] https://www.gardena.com

[4] https://www.wwfcaserta.org

[5] https://www.cambialaterra.it

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